in oppskrifter

Festcroissanter – kvarkoljedeig – med hakket paprikafyll – ca. 60 stykker

5 fra 6 stemmer
Total tid 45 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 8 porsjoner
Kalorier 253 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • Til deigen
  • 300 g Mel
  • 1 pakke Bakepulver
  • 150 g Quark
  • 100 ml Melk
  • 100 ml Olje
  • 100 ml Salt
  • Gresskarfyll
  • 1 Løk
  • 1 liten Gul pepper
  • 1 liten rød pepper
  • 250 g Blandet kjøttdeig
  • 2 tomater
  • 3 ss urter
  • Pepper
  • 150 g Rømme
  • For liming
  • 1 Eggehviter
  • For maling
  • 1 Eggeplomme
  • 2 ss Melk

Instruksjoner
 

  • Lag en deig av deigingrediensene
  • Hakk løk og paprika i terninger
  • Stek kjøttdeigen i en panne til den er smuldret, tilsett deretter løk og paprika og stek kort. Slå av platen
  • Del tomatene i terninger og tilsett. Tilsett urter, pepper og rømme og smak til.
  • Kjevle ut deigen tynt, skjær ut sirkler, kle halve kanten med eggehvite, legg fyllet (ca. 1 ts) på deigen, lukk godt og trykk ned. Pensle med eggeplomme/melkeblanding. Alle som har muggsopp som meg bruker de selvfølgelig, og sparer mye arbeid. Stek på 180 grader i ca 20 minutter smaker også veldig godt kaldt.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 253kcalkarbohydrater: 20.3gProtein: 9.5gFett: 14.8g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Hjemmelaget kalvelager

Eple eggnog kake