John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 500 g Små muslingnudler
- 2 ts Salt
- 4 Hardkokte egg
- 100 g Mais (hermetisk)
- 100 g Kokt gulrot
- 300 g Rød + grønn paprika
- 4 ss majones
- 4 ss Matlagingskrem
- 1 ts Salt
- 1 ts Mild karripulver
Instruksjoner
- Kok små blåskjellnudler (500 g) i rikelig med vann med salt (2 ts salt) etter anvisning på pakken (her: 10 - 12 minutter) til de er al dente, hell gjennom en kjøkkensikt og skyll i kaldt vann. Kok eggene hardt, slukk, skrell dem av og skjær dem i små terninger. Kok gulroten i pastavannet i ca 5 - 6 minutter, ta ut og finhakk. Rens / kjernen, vask og finhakk paprikaen. Ha alle ingrediensene (pasta, egg, mais, gulrøtter, paprika, majones, matlagingskrem, salt og mildt karripulver) i en stor bolle og bland godt. Avkjøl til servering og la trekke i noen timer.
