in

Pasta med pesto og tomatsaus

5 fra 7 stemmer
Total tid 35 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 349 kcal

Ingredienser
 

tomatsaus

  • 4 Hvitløksfedd
  • 1 shot Olivenolje
  • 200 g Hakkede tomater
  • 1 en liten klype Sukker
  • 1 en liten klype Salt
  • 1 en liten klype Pepper
  • 1 Kvister av basilikum
  • 750 g Spagetti

Pesto

  • 100 g Basilikum
  • 3 Hvitløksfedd hakket
  • 1 ts Sjøsalt
  • 2 ss Pinjenøtter
  • 50 g Revet Pecorino
  • 150 ml Olivenolje

Instruksjoner
 

tomatsaus

  • For tomatsaus, skrell hvitløksfeddene, hakk dem opp og svett i olje. Tilsett tomatene med en klype sukker og la det småkoke.
  • Smak så til med finhakket fersk basilikum og salt og pepper. Kok spaghettien i saltet vann.

Pesto

  • Ha halvparten av spaghettien i pannen med tomatsausen, hell resten av spaghettien med pestoen og rør alt godt.
  • Server de to pastatypene sammen på en tallerken ved siden av hverandre.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 349kcalkarbohydrater: 40.8gProtein: 9.3gFett: 16.4g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Roastbiff på italiensk landbrød på salat med hjemmelaget aioli

Kokoskrem