in oppskrifter

Ertegryte tilberedt med svineknoke

5 fra 7 stemmer
Tilberedning 20 minutter
Steking 3 timer 30 minutter
Total tid 3 timer 50 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 9 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 600 g Svineknoke av fersk svinekjøtt
  • 1 bunt Suppegrønt nyrenset og kuttet etter ønske
  • 1,5 liter Vann
  • Salt til smak
  • Svart pepper fra møllen etter smak
  • 1 spiseskje Tørket merian
  • 1 spiseskje Tørket timian
  • 500 g Grønne erter bløtlagt tørket over natten
  • 500 g Poteter skrelt ferske skiver

Instruksjoner
 

  • Kok svineknoken med suppegrønt, krydder og erter i 5 timer i suppegryten med lokket lukket på laveste varmeinnstilling. Kok opp på forhånd.
  • Tilsett så potetene og la det småkoke i ytterligere 20 minutter. Ta ut kjøttet, hakk det opp og tilsett det igjen.
  • Krydre alt godt igjen og nyt måltidet.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 9kcalkarbohydrater: 1.4gProtein: 0.4gFett: 0.2g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Rask porcini-soppomelett

Soppkrydder