John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 3 størrelse Margbein
- 1 størrelse Hakket løk
- 1 bunt Suppe greener friske
- 2 teskje Tørket timian
- 1 teskje Himalaya salt
- Svart pepper fra møllen
- 1,5 liter Vann
- 500 g Erter gule
- 8 liten Ferske skrellede poteter
- 3 plater Lammelår kokt med litt saus
- 0,5 bunt Hakkede persille
Instruksjoner
- Legg beinene i en suppegryte. Rens grønnsakene fra suppegrønnsakene og kutt i små biter. Legg til beinene med løken. Hell i vann og tilsett urter, salt og pepper etter smak. Tilsett nå ertene som har ligget i vann over natten og siktet. Kok opp alt en gang og la det så småkoke i 1 time på komfyren med lokket lukket.
- I mellomtiden skrell potetene og skjær dem i små skiver. Skjær lammekjøttet, tint over natten i kjøleskapet, i små biter. Tilsett litt saus.
- Etter at bein og erter er kokt, tilsett poteter og kjøtt med litt saus. La småkoke i ytterligere 20 minutter.
- Bland til slutt inn hakket persille og krydre godt igjen. God appetitt.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 47kcalkarbohydrater: 2.7gProtein: 7.3gFett: 0.7g
