John Myers
Har du noen gang spurt deg selv hva forskjellen er mellom peanøttsmør og klassisk peanøttsmør, eller om det i det hele tatt er forskjell? Vi svarer på dette spørsmålet her og avklarer hvilket produkt som er det sunnere alternativet.
Likheter
Peanøttsmør (også kalt peanøttsmør) og peanøttsmør er laget av purerte peanøtter. På grunn av nøtter, inneholder mye vegetabilske proteiner, umettede fettsyrer og vitamin E og B. Peanøttsmør og peanøttsmør inneholder også verdifulle mineralsalter.
Tips: Det er best å oppbevare peanøttsmøret i kjøleskapet. Dette gjør den fin og kremet og litt fastere.
Tips: Både peanøttsmør og peanøttsmør er laktose- og glutenfrie og veganske.
Forskjeller
Det typiske amerikanske peanøttsmøret inneholder salt, hydrogenerte vegetabilske oljer og raffinert sukker i tillegg til peanøtter. Derimot består peanøttsmør av 100% peanøtter. Bortsett fra ingrediensene, er produktene også forskjellige i konsistensen. Peanøttsmøret blir godt og kremet og smøraktig ved hjelp av de tilsatte ingrediensene. På den annen side forblir peanøttsmør ganske flytende i sin naturlige tilstand. Det rimeligere alternativet er klassisk peanøttsmør. Derimot finner du vanligvis bare peanøttsmør i helsekostbutikker, og derfor er det ofte litt dyrere enn vanlig peanøttsmør. Du kan imidlertid også enkelt lage den selv.
- Funksjon – Peanøttsmør – klassisk peanøttsmør
- Konsistens – av kremet, smøraktig – flytende
- Smak – intenst – mild
- Ingredienser – bearbeidet mat – bare peanøtter
- Pris – billig litt – dyrere
Peanøttsmør eller klassisk peanøttsmør?
Rent peanøttsmør er det sunnere alternativet fordi ingen tungt bearbeidet mat som hydrogenerte vegetabilske oljer og raffinert sukker er tilsatt. Konsistensen er også litt rennende. På den annen side er det kun peanøtter som behandles i peanøttsmør. Av denne grunn inneholder peanøttsmør flere proteiner, noe som bør være spesielt interessant for idrettsutøvere.
Setter du pris på en kremet konsistens og intens smak anbefaler vi klassisk peanøttsmør. Hvis et sunt, proteinrikt kosthold er viktig for deg, bør du bruke naturlig peanøttsmør.
