John Myers
Instruksjoner
- Pure plommesyltetøyet fint med 3 ss vann og 50 g sukker i en kjele.
- La småkoke på komfyren i 2 - 3 minutter under konstant omrøring.
- La avkjøles litt og tilsett eggeplommene etter hverandre.
- Pisk med mikseren til det er skummende.
- Sett på et kjølig sted.
- Pisk fløten stiv og vend inn i den avkjølte plommesyltetøyblandingen.
- 4 Kle små former med matfilm og fyll i parfaiten.
- Sett i fryseren i noen timer.
- For å servere, vend ut formene, fjern folien og vend dem over på tallerkener.
- Som tilbehør, ha parboiled plommer i rødvin og en kanelstang og en klatt kremfløte.
- GUTENAPPETIT! ! ! !
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 228kcalkarbohydrater: 29gProtein: 1.3gFett: 12.2g
