in oppskrifter

Pollock i kokosnøtt karrisaus med karriris

5 fra 7 stemmer
Total tid 20 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 1 porsjoner
Kalorier 228 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 1 brikke Seifilet
  • 1 en liten klype Salt
  • 1 en liten klype Pepper fra kvernen
  • 1 en liten klype Karri
  • 1 ss sesamolje
  • 2 brikke Vårløk fersk
  • 200 ml Kokosnøttmelk
  • 1 ss Soyasaus mørk
  • 1 kopp Ris
  • 1 ss Rapsolje
  • 1 ts Karri
  • 1 ts Salt
  • Evt 1 chili til peppen!

Instruksjoner
 

risen

  • Varm opp rapsoljen og stek karrien sammen med risen i 1 minutt. Hell vann på og tilsett 1 ts salt. Kok til risen er fast til bitt.
  • Skjær løken (og evt. chilien) i fine ringer, skjær fisken i passe store biter. Varm sesamolje og surr løkringene kort. Hell kokosmelk på toppen og smak til med litt salt, soyasaus og pepper. Reduser med halvparten. Ha i fisken og la den trekke i ca 4 minutter på laveste varme.
  • Hell av risen og server med fisken og sausen.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 228kcalkarbohydrater: 25.6gProtein: 3.3gFett: 12.5g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Rask Lemon Curd svampekake

Tilbehør: Brødboller