Madeline Adams
Valmuefrøolje er relativt ukjent her til lands, men den er ikke bare sunn og deilig men kan også brukes til kosmetiske og medisinske formål.
Det finnes totalt opptil 120 forskjellige varianter av valmueplanter over hele verden. Valmuefrøolje presses fra frøene til tre forskjellige varianter: blå valmue, opiumsvalmue og hvit valmue. De forskjellige variantene er forskjellige i farge og størrelse på frøene. Typen valmue er en smakssak. Opiumsvalmue og blåvalmue er populære oljer i Tyskland, mens lettere valmuefrøolje foretrekkes i Asia.
Utvinning av valmuefrøolje
Opiumsvalmuen brukes mest til oljeproduksjon. Her fjernes frøene til den modne planten og renses først. Frøet blir deretter kaldpresset. Selv om denne prosessen er kompleks, gir den også alvorlige fordeler.
Som med alle oljer, beholder kaldpresset valmuefrøolje (også kjent som naturlig valmuefrøolje) viktige og sunne ingredienser som delvis vil gå tapt ved varmpressing. Som regel smaker også kaldpresset olje mer intens.
Holdbarhet for valmuefrøolje
Valmuefrøolje bør oppbevares på et mørkt og kjølig sted. Når den er åpnet, bør den brukes umiddelbart da den raskt blir harsk. For den vanlige husholdningen er det derfor lurt å kjøpe mindre flasker dersom oljen ikke skal brukes i store mengder. Vær oppmerksom på utløpsdatoen – og om flasken allerede er åpnet, men lukket i kjøleskapet.
Hvorfor valmuefrøolje er så sunt
Valmuefrøolje inneholder mye magnesium, kalium, kalsium og linolsyre. B-vitaminer er også inkludert. Kalsium, som utgjør størstedelen av valmuefrøolje, er viktig for bein- og tannhelsen.
Linolsyre er så verdifull fordi kroppen ikke kan produsere den. Den sørger for en balansert vannbalanse og hjelper også huden å bli kvitt irritasjonen. I tillegg utvinnes virkestoffet Rhoeadin, som hjelper mot smerte, fra frøene til planten.
Valmuefrøolje mot smerte
Valmueolje sies å ha en smertelindrende effekt. Dette er ikke vitenskapelig bevist, men flere indikasjoner taler for det. Smertelindringen skyldes hovedsakelig alkaloidavlesningen den inneholder. I tillegg er det små mengder morfin i oljen.
For eksempel kan valmuefrøolje hjelpe mot muskel- eller leddsmerter og med alle leddgiktplager. Valmuefrøolje kan også brukes til spenning. Den kan for eksempel masseres inn i de aktuelle områdene og dermed utfolde effekten lokalt sammen med de avslappende impulsene. Ellers er det tilstrekkelig å påføre oljen på de smertefulle områdene.
Valmuefrøolje for huden
På grunn av fettsyrene den inneholder, er valmuefrøoljen perfekt for hudpleie. Det hjelper huden å regenerere og bekjemper hudirritasjoner. Valmuefrøolje kan også brukes som et rense- og pleieprodukt for huden. Det hjelper for eksempel å gjøre tørr og sprø hud smidig og glatt igjen.
Valmuefrøolje absorberes raskt og etterlater verken en fet film eller glans på huden. Den er også egnet for personer med fet hud.
Valmuefrøolje for hår
Håret har også enorm nytte av behandling med valmuefrøolje: oljen fukter håret og hjelper sprøtt og tørt hår til å bli smidig og glansfullt.
I kampen mot flisete tupper er valmuefrøoljen et ekte hemmelig våpen. En behandling med valmuefrøolje forbedrer hårets struktur. Oljen fungerer som en beskyttende film for håret og holder dermed ytre, skadelige påvirkninger unna. Har du tørr eller irritert hodebunn vil behandling med valmuefrøolje også gi lindring.
Valmuefrøolje som ingrediens på kjøkkenet
Valmuefrøolje kan også brukes på kjøkkenet. Oljen egner seg imidlertid ikke til steking: Ved oppvarming går både verdifulle ingredienser og den karakteristiske, nøtteaktige smaken tapt. Bruk av valmuefrøolje til kalde retter, salater eller sauser anbefales spesielt. Pasta- og risretter samt desserter kan også foredles med oljen.
Du bør imidlertid være svært økonomisk med oljen, da 100 gram valmuefrøolje inneholder i gjennomsnitt 900 kilokalorier eller 3700 kilojoule og et fettinnhold på nesten 100 gram.
Hva du bør vurdere når du kjøper valmuefrøolje
Når du kjøper valmuefrøolje, vær alltid oppmerksom på den organiske forseglingen. Økologisk olje oppnås under strenge og kontrollerte forhold. Slik kan du være sikker på at oljen ikke inneholder rester av sprøytemidler og at den er av best mulig kvalitet. Det er også viktig at valmuefrøoljen er ren og produsert uten tilsetningsstoffer. Uansett er det lurt å ta en nærmere titt på etiketten på flasken.
Valmuefrøolje inneholder mange verdifulle ingredienser og kan derfor brukes både på det kalde kjøkkenet og mot hud og hår, samt mot visse typer smerter. Kjøpet av den sunne valmuefrøoljen er derfor verdt å vurdere.
