in oppskrifter

Potetkjøttdeig

5 fra 2 stemmer
Total tid 30 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 397 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

FOR HACK-STEKEN:

  • 300 g Blandet kjøttdeig
  • 300 g Bakt potet
  • Salt, pepper, paprika
  • 1 Egg

FOR DIPPEN:

  • 150 g Yoghurt
  • 150 g Hakkede persille
  • 0,5 ts Sennep
  • Salt pepper

TIL SALATEN:

  • 1 Agurk
  • 1 sjalottløk
  • 1 ts Dill
  • Salt pepper
  • 2 ss Eddik
  • 2 ss Olje
  • 0,5 ts Honning

Instruksjoner
 

  • Skrell og skjær de skrellede potetene i grove skiver.
  • Krydre kjøttdeigen og bland forsiktig med egget og potetene. Form biffer. Stek i varm olje eller klaret smør.
  • Bland yoghurt, salt, pepper, sennep og persille.
  • Skrell, halver, kjernen og del agurken i skiver.
  • Olje, eddik. Bland salt, pepper og honning og hell over agurken.
  • Server biffene, salaten og dippen sammen.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 397kcalkarbohydrater: 4.3gProtein: 0.7gFett: 41.9g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Krydret eple- og løkpålegg

Vaniljekaker med karamell