John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 500 ggr Poteter
- 2 pakke Spinat, frossen
- 1 Pk Hollandaisesaus
- 250 gr Skinke terninger
- 1 brikke Løk
- 300 gr Gouda, revet
- Klargjort smør
- Pepper
- Salt
- 1 ss Persille, frossen
- 50 ml Melk
Instruksjoner
- La spinaten tine sakte i kjelen.
- Skjær løken i små terninger, stek i det klarnede smøret med skinketerningene.
- Skrell potetene og skjær dem i skiver, kok dem deretter i saltet vann til de er faste til bitt.
- Krydre løk og skinke i terninger sjenerøst med salt og pepper. Tilsett også pepper og salt til den tinte spinaten.
- Ha hollandaisesausen i et krus og visp med en skvett melk og persille.
- Ha blandingen av løk og skinke i en ildfast form, tilsett de avrente potetskivene og spinaten. Bland alt sammen og topp det til slutt med Hollandaise. Dekk alt med revet Gouda-ost.
- Stek i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter. Skru til slutt på grillen i noen minutter slik at osten blir brun.
- God appetitt!
