John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 250 g Voksaktige poteter
- 250 g Melete poteter
- 2 brikke Egg fra frittgående høner
- 1 brikke Fersk løk
- 1 håndfull Finhakket persille
- 1 håndfull Krem 30% fett
- Salt og pepper
- Fett til steking
Instruksjoner
- Kok de voksaktige potetene til de er myke, skrell og la avkjøle.
- Skrell de melete potetene rå. Riv begge typer poteter. Skrell og finhakk løken.
- Lag en røre av de revne potetene med løkterninger, egg og persille og finslip den med litt fløte. Smak til med salt og pepper.
- Hell deigen i en silikonboksform og dekk med aluminiumsfolie.
- Stek i forvarmet ovn på rundt 200 grader i en halvtime. Avdekk deretter og stek i ytterligere 12-15 minutter. (prøve på spisepinne)
- Fall ut av formen og la den avkjøles. Bruk en skarp kniv til å skjære ca. 1.5 cm tykke skiver og stek dem i litt klaret smør på begge sider.
- Tips 7: Du kan selvfølgelig servere dem med en gang uten å steke dem.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 70kcalkarbohydrater: 15gProtein: 1.9g
