John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 brikke Kyllingbryst
- 2 spiseskje peanut olje
- 2 spiseskje Soyasaus mørk
- 1 Knivspiss Svart pepper fra møllen
- 1 Knivspiss Gult karripulver
- 1 brikke Middels zucchini
- 4 brikke Sopp brun
- 2 brikke Friske løk
- 2 spiseskje peanut olje
- 1 teskje Gult karripulver
- 250 ml Buljong*
- 1 spiseskje Mel
- 0,5 teskje Sukker
- 2 spiseskje Fløte
- 1 Splash Sitronsaft
- Salt og pepper
Instruksjoner
- Lag en marinade av 2 ss peanøttolje, pepper, karripulver og soyasaus. Skjær kyllingen i strimler, legg i marinaden og la den trekke i kjøleskapet i ca 2 - 3 timer.
- Skrell og rens løk og sopp. Skjær zucchinoen i halve skiver, soppen og løken i hele skiver.
- Varm peanøttolje i en panne og stek karripulveret i til det dufter. Tilsett de kuttede grønnsakene og stek til væsken har fordampet.
- Lag buljong (av krydderblandinger: kjøttkraftkonsentrat) og hell på. Sett lokk på kjelen og la det hele småkoke på svak varme i ca 20 - 30 minutter.
- Dryss melet, smak til med sitronsaft, sukker, salt og pepper og kok opp.
- Rør inn fløten og server på varme tallerkener.
- Server med ris eller baguette.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 502kcalkarbohydrater: 15.1gProtein: 4.3gFett: 47.9g
