John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Deigen
- 100 g Mel
- 40 g Smør
- 1 en liten klype Salt
- 1 ss hvit eddik
- 1 ss Vann
Toppingen
- 0,5 Rød pepper, hvile
- 3 Vårløk, hvile
- 1 Tomater, hvile
- Pepper
- 1 Egg
- 50 ml Krem 10% fett
- 1 en liten klype Salt
Instruksjoner
deigen
- Lag en fast deig av mel, smør, salt, litt vann og eddik og la den hvile i kjøleskapet i en halvtime.
- Smør og smuldre en quicheform (19 cm) og trykk deigen inn, trekk opp kantene.
Toppingen
- Skjær paprikaen i små terninger, vårløken i ringer og tomaten – ikke glem å fjerne stilken – skjær i skiver.
- Legg nå først paprikaene på deigen, pepper, så vårløkringene og til slutt tomatskivene. Smak til med pepper igjen.
- Pisk fløten med egget og en klype salt og hell over grønnsakene.
- Forvarm ovnen til 160 grader og stek quichen i den i 35 minutter til kantene blir gylne.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 313kcalkarbohydrater: 33.2gProtein: 5.3gFett: 17.6g
