John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Kyllingen - uten å bli tørr
- 500 g Kyllingbryst
- 250 g Rømme
- 750 ml Grønnsaksbuljong
- Salt
- Pepper
- 2 ss Søt paprikapulver
- 2 ss Maisstivelse
- 1 ss Olje
Spaetzle - raskt og enkelt
- 2 Egg fra frittgående høner
- 500 ml Melk
- Salt
- Pepper
- 250 g Mel
Instruksjoner
- Skjær kyllingbrystet i små biter.
- Ha oljen i pannen og varm den opp,
- Tilsett så kyllingbitene, smak til med salt og pepper og stek dem.
- Hell i buljongen og damp til den er myk.
- Når kjøttet er mykt slår du av platen og rører inn paprikapulver og rømme. Tynn med stivelse om nødvendig.
Spaetzle laget raskt
- Ha på saltvann og kok opp.
- Bland alle ingrediensene (melk, egg, mel, salt, pepper) i en bolle. Deigen skal dryppe fra skjeen, seig.
- La nå vannet bølge litt. Bruk en spaetzle slicer til å skyve blandingen ned i vannet. La den stå i maks 5 minutter (det kommer an på hvor tykk deigen er – jo tykkere jo mer. Ellers er 1 til 2 minutter nok.).
Bare server...
- og alt er klart. Min konklusjon: Du kan også lage noe deilig raskt og enkelt uten å måtte bruke ferdigpakkede varer med en gang.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 135kcalkarbohydrater: 11gProtein: 7gFett: 6g
