John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 kg Lammeribbe
- 2 demme Hvitløksgress
- 2 demme Rosemary
- 6 ss Oliven urteolje, jeg har allerede tilsatt hvitløk
- Ellers, legg til ca 4 tær hvitløk, ikke hakket opp
Instruksjoner
- Skjær lammevognen, en eller to benbrede, avhengig av tykkelsen, jeg fjernet ikke fettet fordi kjøttet forblir mørt. Hvis du ikke liker det, fjern det etter grilling.
- Kutt hvitløksgresset og rosmarin
- Legg kotelettene i en beholder med lokk og pensle dem tykt med olje og urter, la stå i ca 12 timer.
- For å grille, sett dem først kort på åpen ild, og fortsett deretter å grille indirekte et øyeblikk. Jeg så ikke på klokken. Men lam er fint og mørt og skal bare grilles i veldig kort tid.
- Vi spiste gresskar tilberedt i ovnen med det. Var deilig.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 212kcalProtein: 18.3gFett: 15.6g
