Barbermuslinger i timiansmør og linguine

by John Myers August 15, 2021, 2: 34 pm

5 fra 4 stemmer

Total tid 40

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 321 kcal

Innhold show

Ingredienser

1 kg Razor muslinger
1 bunt Timian
Smør
Salt og pepper
250 g Linguini
parsely
Parmesan om nødvendig

Instruksjoner

Jeg oppdaget barbermuslingene for første gang hos fiskeforhandleren min og kunne bare ikke forlate dem .......... Slipp barbermuslinger, tilsett rikelig med timian i smøret, salt og pepper. Kok samtidig pastaen. Fjern timianen og kok blåskjellene på svak varme i maks. 5 minutter. Server med pastaen og dryss over persille. Parmesan kan serveres om du vil.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 321kcalkarbohydrater: 64.7gProtein: 11.5gFett: 1.2g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.