John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 100 g Ris
- 150 g Ferske eller frosne bønner
- 1 Rød paprika
- 250 g Sopp brun
- 1 Løk
- 1 ss Olje
- 250 ml Grønnsaksbuljong
- 1 teskje Karri
- Cayennepepper, salt, pepper
- 100 g Revet ost
Instruksjoner
- Vask risen under rennende vann til den blir klar, kok deretter i saltet vann i henhold til anvisningen på pakken, hell av og sett til side.
- Forvarm ovnen til 170 ° C (vifteovn).
- Vask og rens bønnene – tin frosne bønner – og del i to. Skrell og finhakk løken. Rens, halver og del soppen i skiver. Del paprikaen i kvarte, fjern kjernen og skrell. Kutt deretter i terninger.
- Brun løk, sopp og paprika i oljen. Hell i buljongen og tilsett bønnene. Stek så det hele i ca 12 minutter. Vend inn risen og smak til med krydder, hell i en ildfast form, dryss med ost og en. Stekes i 10 minutter.
- ## Jeg lar alt ligge i pannen for å gratineres. Jeg pakker inn håndtaket med aluminiumsfolie for beskyttelse.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 149kcalkarbohydrater: 11.4gProtein: 6.1gFett: 8.7g
