John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 60 g Risgrøt
- 500 ml Melk
- 2 Eggeplomme
- 125 ml Fløte
- 50 g Sukker
- 1 Vaniljestang
- 2 Kanelpinner
- 1 Sitron ubehandlet
- 2 Epler
- 2 en liten klype Kino
- 1 en liten klype Salt
- 2 ts Sukker
Instruksjoner
- Skrap ut vaniljestangen
- Kok opp vaniljemassen, men også de skrapte stengene med melk, kanelstenger, sukker og ris og kok sakte med lokket lukket. Skrell skallet av en halv sitron tynt med kjøkkenkniven og tilsett det i kjelen.
- Det er nok hvis risen trekker i omtrent en halvtime. Rør av og til slik at risen ikke fester seg i bunnen. Risen skal ikke være helt myk, men skal fortsatt være litt fast i kjernen.
- Ta kasserollen fra ovnen og rør inn eggeplommene med en tresleiv.
- Pisk fløten og vend inn.
- Til kaneleplene skjærer du de skrellede eplene i centimeterstore terninger og steker dem brune i smør. Tilsett litt sitronskall, kanel og to teskjeer sukker og vend til slutt inn i risen.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 148kcalkarbohydrater: 19.6gProtein: 3.1gFett: 6.3g
