Stekt løkstek med ovnsfries

by John Myers Juli 16, 2021, 8: 51 pm

5 fra 5 stemmer

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 321 kcal

Innhold show

Ingredienser

3 Pc. Løk i skiver
3 spiseskje Mel
2 teskje Søt paprika
Rapsolje
2 Pc. Beef rump steak
Rapsolje
2 porsjoner pom fritt
Søt paprika
Grovt salt
Svart pepper fra møllen

Instruksjoner

Skrell løken, skjær den i skiver og legg den i en plastpose.
Hell i mel og paprika, lukk og rist godt.
Stek godt i rapsolje.
Stek oksekjøttbiffene godt på begge sider i varm olje, la de trekke et øyeblikk.
Stek pommes fritesen i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter. Krydre biffen + pommes frites kun ved bordet.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 321kcalkarbohydrater: 61.2gProtein: 10.5gFett: 3.3g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.