John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 6 Egg
- 200 g Sukker
- 120 g Mel
- 65 g Stivelse
- 40 g Usøtet kakao
- 0,5 ts Kanel
- 1 en liten klype Salt
- 1 ts Bakepulver
- 80 g Malte, ristede hasselnøtter
- 40 g Smeltet smør
- For duskregn:
- 50 ml Væske - Baileys eller kaffe
- Krem til fylling:
- 150 g Mørk sjokolade, smeltet
- 100 g Hasselnøtter, malt og ristet
- 50 g Melis
- 400 ml Fløte
- 6 ts San Apart
- Krem til påsmøring:
- 120 g nutella
- 1 en liten klype Salt
- 75 g Mørk sjokolade, smeltet
- 150 g Mascarpnea
- Dekorasjon:
- 200 g Hasselnøtter, stek selv og grovhakk
- 16 Rocher baller
- Og hakkede hasselnøtter
Instruksjoner
- Pisk eggene med sukkeret i ca 5 minutter til de er kremaktige. Bland og sikt de tørre ingrediensene. Tilsett hasselnøtter og smør og vend inn alt kort. Hell så deigen i den tilberedte formen, jeg baker i en bakeramme som jeg har pakket inn i bakepapir på forhånd. Deigen stekes deretter ved 170 ° C i ca 35 minutter. Deretter kastes den ut av formen og må avkjøles helt.
- Til kremen finmaler du hasselnøttene med melis, tilsett sjokoladen og sett denne blandingen på et kjølig sted.
- Klipp den ferdige basen to ganger. Legg den nederste bunnen på et kakefat og lukk den med en kakering. Bløtlegg jorden.
- Stiv sjokolademassen med kremen og San Apart og fordel halvparten av kremen på kakebunnen. Legg på den andre bunnen, bløtlegg den og smør den med resten av kremen, sett på lokket og bløtlegg den også. Sett kaken på et kjølig sted.
- For den andre kremen, rør ingrediensene kort og dekk kaken helt. Pynt med hasselnøttene på kanten og Rocher-kulene.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 360kcalkarbohydrater: 47.9gProtein: 3.6gFett: 17g
