Salat: Burrata med ruccolasalat

by John Myers August 7, 2021, 10: 40 am

5 fra 7 stemmer

Total tid 5

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 258 kcal

Innhold show

Ingredienser

Dressing:

1 bunt Ruccola
20 ml Ekstra jomfruolje
20 ml Balsamicoeddik
1 ts Sennep
2 ts Honning væske
Salt og pepper
Gresskarfrø friske

Instruksjoner

Rist gresskarkjernene i en panne uten fett, rens ruketten og legg på en tallerken
Til dressingen, legg alle ingrediensene i en høy beholder og bland alt godt med en tryllestav, hell deretter over raketten og topp med burrata.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 258kcalkarbohydrater: 16.5gProtein: 1.1gFett: 20.8g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.