John Myers
Salanova – et navn som står for skarp friskhet, god smak og maksimal forbrukervennlighet. Salanova er flerbladssalat som har to til fire ganger så mange blader som vanlig salat. Bladene er møre og nesten alle like store, og de har også en mild smak.
Origin
Salanova er en ny rase. Målet var å kunne servere en salat i knasende biter raskt og uten skjæring. Mange av de vanlige Salanova-salatvariantene (f.eks. Salanova Crispy) tilbys i denne formen.
Årstid
Salanova tilbys hele året, i Tyskland er sesongen fra juni til september.
Bruk
Salanova har en unik egenskap: den er veldig enkel å tilberede. De mange bladene ligger tett sammen på stilken. Kutt ut stilken med ett snitt og alle bladene på salaten faller fra hverandre til en jevn størrelse. Vask, ferdig!
Lagring/holdbarhet
Det er best å lagre Salanova pakket inn i en fuktig klut i grønnsaksrommet i kjøleskapet. Ved riktig oppbevaring holder salaten seg sprø og frisk mye lenger enn andre varianter.
