in

Pølsestuing

5 fra 2 stemmer
Total tid 30 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 168 kcal

Ingredienser
 

  • 250 g Pølse: Wiener eller Jagdwurst kuttet i terninger
  • 1 stor Hakket løk
  • 200 ml Tomatpuré
  • 2 ss Olje
  • 2 ss Mørk balsamicoeddik
  • 1 ss Sukker
  • 1 ts Karri
  • 200 ml buljong
  • Pepper og salt
  • Gratinert ost

Instruksjoner
 

  • Varm oljen i en panne, stek pølseterningene eller skivene i den, tilsett så løken og svett med. Deglaser det hele med buljongen, rør godt og tilsett tomatpuréen, la putre forsiktig, bland med balsamicoeddik, karri og sukker og smak til med salt og pepper. Vi pleier å ha nudler med

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 168kcalkarbohydrater: 11.8gProtein: 4.5gFett: 11.5g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Avatar bilde

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Sprø ananas med chili på mangospeil

Ost Pasta Bake