Innhold
show
Ingredienser
- 250 g 2 frosne alpinschnitzel
- 4 ss Solsikkeolje
- 2 store klyper Grovt havsalt fra møllen
- 2 store klyper Fargerik pepper fra møllen
- 2 plater Solsikkefrøbrød
- 2 ss majones
- 2 Egg
- 2 ss Solsikkeolje
- 2 store klyper Havsalt fra møllen
- 2 store klyper Fargerik pepper fra møllen
- Små agurker
- ½ små ranketomater
Instruksjoner
- Ha frossen schnitzel i en panne med varm solsikkeolje (4 ss), stek til de er gyldenbrune på begge sider og smak til med grovt havsalt fra møllen (1 stor klype hver) og farget pepper fra møllen (1 stor klype hver) . Legg brødet på 2 tallerkener, fordel majones på toppen og legg schnitzelen på toppen. Varm solsikkeolje (2 ss) i en panne, knekk opp de to eggene og stek dem. Smak til med grovt havsalt fra møllen (1 stor klype hver) og farget pepper fra møllen (1 stor klype hver). Legg eggene på schnitzelen og server schnitzelbrødet med et speilegg, pyntet med en liten agurk og en halv tomat.