in

Schnitzelgryte med Spaetzle … Gourmetgryte

5 fra 4 stemmer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 106 kcal

Ingredienser
 

  • 300 g Schnitzel kjøtt
  • 2 Løk
  • 150 g Friske sopp
  • 300 ml Grønnsaksbuljong
  • 200 ml Fløte
  • Grovt salt
  • Sesongens urter
  • Varmt paprikapulver
  • Pepper fra kvernen
  • 150 g Spaetzle
  • 1 spiseskje parsely

Instruksjoner
 

  • Skjær schnitzelen i strimler sammen med løken i terninger, stek renset og oppskåret sopp og surr med buljong og fløte, når alt har tatt litt farge, tilsett krydder etter smak og tilsett ukokt spaetzle og la alt koke til ca 25 minutter. Pynt med persille og nyt et deilig måltid.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 106kcalkarbohydrater: 5gProtein: 2.3gFett: 8.7g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Høst Eple-marsipan Svampekake

Strutsbiff med bakte poteter