Emma Miller
Et team av sveitsiske forskere har kommet til en interessant konklusjon om at regelmessig inntak av grønn te har en gunstig effekt på levetiden til menneskekroppen.
Katekinstoffene i grønn te undertrykker ikke oksidativt stress i cellene, men provoserer tvert imot det. Denne konklusjonen ble nådd av forskere fra ETH Zürich (Sveits), ifølge en pressemelding på MedicalXpress.
Forskerne studerte hvordan katekiner påvirker nematodene til familien Caenorhabditis elegans. Paradoksalt nok, i dette tilfellet, forklarer dette helsefordelene med grønn te - oksidativt stress forsterker effekten av antioksidantbeskyttelse.
En artikkel med resultatene av forskningen ble senere publisert i tidsskriftet Aging. Det viste seg at når katekiner økte produksjonen av reaktive oksygenarter, ble gener som produserer visse antioksidantenzymer aktivert. Dermed fungerer polyfenoler i grønn te som prooksidanter som forbedrer kroppens evne til å takle oksidativt stress. Som et resultat forlenget katekiner i grønn te levetiden og forbedret den fysiske ytelsen til nematoder.
