in

Eggerøre med røkt laks

5 fra 2 stemmer
Total tid 10 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 1 porsjoner
Kalorier 155 kcal

Ingredienser
 

  • 6 Pc. Egg (M)
  • 50 ml Melk 3.5
  • 100 g Røkt laks
  • 5 g Ekstra jomfruolje
  • 15 g Gressløk

Instruksjoner
 

  • Pisk eggene lett sammen med melken, ikke bland for mye og krydre. Varm opp pannen med OLJE, tilsett eggene og la dem stivne litt nedenfra, riv så laksen i store biter og fordel dem på eggene. For at eggene skal bli fine og luftige og laksen ikke koker for mye, ta kjelen av varmen i god tid og strø over mye gressløk før servering.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 155kcal
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Bacon Egg Burger

Baking: Eple- og sjokoladekake med karamellganache