John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 150 g Kortkornet ris
- 1 kan Sardin hermetisert i olje
- 2 ss Hakket dill
- 1 shot Jomfruolivenolje
- 2 ss Sjalottløk terninger
- 2 Hvitløksfedd hakket
- 1 liten boks Skrellede hermetiske tomater
- 1 Slice Sitron ubehandlet
- 100 ml Hvitvin
- 0,5 L Fiskekraft
- 40 g Smør varmt
- 1 en liten klype Røde chiliflak
- Salt og pepper
Instruksjoner
- Tøm sardinene og skjær dem i biter og grovhakk tomatene. Varm oljen i en gryte, la hvitløk og sjalottløk bli gjennomsiktig, tilsett sardinfileter, sitron, chili og ris og rist kort på lav varme. Deglaser med vinen, kok opp og tilsett buljongen gradvis. Rør flittig.
- Rett før slutten av koketiden rører du inn tomater, dill og brunet smør og smaker til med salt, pepper og chili. Ta kjelen av bålet og la den trekke en stund, tildekket.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 114kcalkarbohydrater: 13gProtein: 1.9gFett: 5.2g
