Oppskåret kjøtt med aprikos og sopp

by John Myers August 18, 2021, 4: 48 am

5 fra 4 stemmer

Total tid 20

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 102 kcal

Innhold show

Ingredienser

400 g Oppskåret kalkun
250 g Friske sopp
150 g Tørket aprikos
Søt paprika
Pepper
Salt
Urter de Provence
Tomatpuré
1 Ren oksebuljong
Matlagingskrem

Instruksjoner

Rens og del soppen i kvart

Varm opp pannen med litt fett. Stek først kjøttet, tilsett deretter soppen og tilsett aprikosene etter 2-3 minutter. Stek alt kort.

Tilsett 1 kopp vann med litt tomatpuré, litt matkrem og 1 Pkg Boullion rent biff, og krydre deretter.

Kok opp kort og la det småkoke på lavt nivå i 10-15 minutter.

Kroketter, ris eller hjemmelaget brød passer godt til dem. Tips: I stedet for tørkede aprikoser kan du også ta dem ut av boksen – da blir det litt fruktig! Smaker deilig også 🙂

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 102kcalkarbohydrater: 18.3gProtein: 4.4gFett: 0.3g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.