John Myers
Ayurvedic medisin
Senest siden fargerike Bollywood-filmer har blitt mer og mer populære hos oss, undrer vi oss over indiske kvinners nåde. De lever etter ayurvedisk medisin og varmer opp stoffskiftet i det allerede varme klimaet med varme krydder som ingefær, chili, pepper og gurkemeie. Blandingen kalles "Garam Masala". Krydres kjøtt og fjærfe med det, kan kroppen bruke fettet den inneholder mye bedre.
Det blir enda mer effektivt når kokkene bruker de sitruslignende fruktene fra Cambogia-treet. Dens sure aroma demper sultkvalene. Bak dette ligger virkestoffet HCA, hydroksitsitronsyre, som reduserer omdannelsen av karbohydrater. Vi har det tørkede skallet av fettforbrennerfrukten i form av kapsler på apoteket.
Ayurveda – De viktigste reglene
Magen skal alltid være en tredjedel full av fast og en tredjedel væske og en tredjedel tom. Tre solide måltider om dagen er nok.
Ghee (klaret smør) brukes i stedet for annet fett fordi det balanserer energistrømmene: Kok smør i 20 minutter, skum av skum og sil gjennom en klut.
Råsalater bør være på menyen til lunsj hvis mulig, fordi om kvelden er fordøyelseskraften ikke lenger tilstrekkelig for dem. Når det er mulig, spis frisk frukt alene som en matbit mellom kl. 10 og 3
Dagens siste måltid bør være før kl. 6. Tunge måltider ville ellers bare bli fordøyd ufullstendig.
Rensende morgendrink
Det er best å drikke to til tre glass varmt vann umiddelbart etter at du har stått opp, dette stimulerer fordøyelsen. Tømmes tarmene først om morgenen, kommer energistrømmen i kroppen i gang.
I løpet av dagen stimulerer ingefærvann elimineringen av giftstoffer: skrell et stykke fersk ingefær og hell kokende vann i en termoskolbe. Drikk hele dagen.
