John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 50 g Hvit overtrekk
- 2 Egg
- 100 g Smør
- 50 g Sukker
- 1 pakke Vaniljesukker
- 50 g Mel
- 0,5 Teskje (nivå) Bakepulver
- 200 g Tørket kokosnøtt
- 1 en liten klype Salt
- 25 g Mørk couverture-sjokolade
Instruksjoner
- Riv overtrekket grovt. Kle en liten stekepanne (ca. 31 x 21 cm) med bakepapir.
- Skille egg. Bland eggeplommer med smør, sukker og vaniljesukker til det er kremaktig. Den ene etter den andre, rør inn overtrekket og tørket kokosnøtt (bortsett fra en spiseskje til pynt).
- Bland melet med bakepulver, sikt over og rør inn også. Pisk eggehviten med salt til den er stiv og vend inn.
- Hell blandingen i stekepannen og jevn den ut. Stek i ovnen på 175 grader i ca 15 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøles litt.
- Smelt dekselet over et varmt vannbad. Pynt kaker med den. Dryss tørket kokos på toppen.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 555kcalkarbohydrater: 33.3gProtein: 5.8gFett: 44.9g
