John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 kilogram Røkt svinekjøtt med bein
- 180 ml Vann
- 200 ml Kjøttkraft
- 100 ml Øl mørkt
- 100 ml Matstivelse
- 100 g Dobbel kremost
- 100 g Myke svisker
- 100 g Myke tørre aprikoser
- Salt
- Pepper
Instruksjoner
- Vask Kasseler grundig, tørk med vannet i en stekepanne og dekk til og stek i 45 minutter i forvarmet ovn på 200c.
- Ta kjøttet ut av stekeovnen og hold det varmt.
- Tilsett nå oksebuljongen til væsken i stekeovnen og stek i ca 5 minutter
- Visp maisenna sammen med ølet, tilsett sausen, kok opp og rør så inn kremosten.
- Tilsett plommene og aprikosene i sausen og varm opp kort. Smak til med salt og pepper om nødvendig.
- Skjær kasseler i skiver, legg i sausen og la den bli varm.
- Anrett kjøttet med sausen på en tallerken og nyt med brødboller og rødkål.
- Selvfølgelig kan du også spise potetboller, poteter eller hva du måtte ønske til - Bon appetit; 🙂
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 66kcalkarbohydrater: 1gProtein: 2.1gFett: 5.5g
