John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 Pc. Løk
- 1 Pc. eple
- 75 g Ost
- 2 Pc. Egg
- 150 g Bokhvete mel
- 4 ss Arrowroot stivelse
- 1 ts Salt
- 4 ss Sitronsaft
- 1 ss urter
- 1 en liten klype Svart pepper
Instruksjoner
- Det angitte beløpet utgjør ca. 8-10 muffins. Skrell løk og skjær dem i fine biter. Skrell eplet og skjær i biter ca. 2 cm i størrelse. Del osten i små terninger eller riv den grovt.
- Bland egg, 3 ss vann, natron, bokhvetemel, sitronsaft, pepper, salt, pilrotstivelse, urter godt i en bolle, vend deretter inn løk, eple og osteterninger.
- Fyll deigen i muffinsformer og stek i forvarmet ovn på midterste rille ved 180 grader varmluft i ca 25 minutter.
- Muffinsene smaker godt varme og kalde. Du kan bruke hard ost, Parmesan, Emmental, Gouda, Feta etc ... Smaker alltid annerledes. Når det gjelder urtene kan du bruke basilikum, timian, oregano, rosmarin, salvie osv. Pærer passer også godt til epler. Muffinsene passer også godt til en suppe som forrett.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 261kcalkarbohydrater: 43.9gProtein: 7.4gFett: 5.6g
