in

Suppe: Bønnegryte

5 fra 2 stemmer
Total tid 1 time 10 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 6 porsjoner
Kalorier 60 kcal

Ingredienser
 

  • 1 Biff ben skive
  • 400 g Storfekjøtt
  • 400 ml Oksekraft
  • 1 bunt Suppe grønnsaker
  • 1 kg Bønner grønne frosne
  • 2 laurbærblad
  • 5 Allehånde korn
  • 1 Løk
  • Salt og pepper
  • Sommersalig
  • 2 Voksaktige poteter

Instruksjoner
 

  • Legg kjøttet i kaldt vann (kjøttet må være dekket), kok opp, skum.
  • Tilsett laurbærblad, allehånde, krydder, salt og pepper og la det småkoke under lokk.
  • Når kjøttet er nesten mørt, tilsett grønnsakene, poteten kuttet i terninger, kraften og løken. Kok opp og tilsett deretter bønnene. Kok alt til det er mykt.
  • Ta ut grønnsakene og skjær dem i små biter, samt kjøttet.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 60kcalkarbohydrater: 3.3gProtein: 6.2gFett: 2.4g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Hvitløk Løk Rullstek NT Omvendt tilberedt med rød saus

Mandarin kake…