in oppskrifter

Suppe: Grønnsakssuppe med reker

5 fra 8 stemmer
Total tid 30 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 171 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

Grønnsakssuppe...

  • 150 g Voksaktige poteter
  • 40 g Løk hvit
  • 40 g tomater
  • 300 ml Basic: Fiskekraft "Aisa Style"
  • 50 ml Kondensert melk
  • 2 ss Sausbinder lett
  • Svart pepper fra møllen
  • Havsalt fra møllen
  • Urter de Provence

med reker

  • 12 brikke Frosne kongereker

Topping

  • 2 ss Balsamicokrem

Instruksjoner
 

forberedelse

  • Vask, skrell og skjær potetene i grove terninger ... Skrell løken og grovhakk den ... Vask og skrell tomatene og skjær dem i passe biter ... Tin rekene

Cook

  • Varm opp fiskekraften i en kjele ... tilsett potet- og løkbitene og la det småkoke i ca 10 minutter ... tilsett tomatbiter og reker og kok på svak varme i ca 5-7 minutter ... tykk med sausen jevning og rund av med pepper, havsalt og urter

Tjene

  • Fyll grønnsakssuppe med reker på dype tallerkener (for to personer) eller suppeskåler (for fire personer) og server med balsamicokrem
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 171kcalkarbohydrater: 19.6gProtein: 4.2gFett: 8.3g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Pannerett: Sopp- og druekrempanne med pasta

Fargerike høstgrønnsaker stekt i ovn