Spaghetti med bondesaus

by John Myers August 19, 2021, 12: 09 am

5 fra 2 stemmer

Total tid 25

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 248 kcal

Innhold show

Ingredienser

2 ss Olivenolje
250 g Sopp
1 medium Aubergine fersk
2 Hvitløksfedd presset
800 g Hermetiserte tomater
500 g Spagetti
Salt og pepper

Instruksjoner

Varm oljen i en kjele. Tørk av soppen med et kjøkkenhåndkle og skjær i skiver. Skjær auberginen i små terninger.

Tilsett sopp, aubergin i terninger og hvitløk i kasserollen og stek i 4 minutter under konstant omrøring. Tilsett de moste tomatene med væske og kok i en lukket gryte i 10 minutter.

Mens sausen koker koker du nudlene i en stor kjele med kullsyreholdig saltet vann. Hell av og ha tilbake i kjelen. Smak til sausen med salt og pepper. Hell så sausen over pastaen og bland godt.

God appetitt!

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 248kcalkarbohydrater: 37.2gProtein: 8.7gFett: 7g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.