Spaghetti med laks, grønne asparges og cherrytomater i sitronkremsaus

Fjern først de treaktige endene fra den grønne aspargesen. Skjær så av aspargeshodene og sett til side. Skjær den grønne aspargesen i passe store biter. Halver cherrytomatene en gang på midten.

Legg den skivede aspargesen i en smurt panne og stek. Tilsett litt salt i mellomtiden. Men ikke legg til aspargeshodene ennå, de kommer først inn til slutt.

I mellomtiden fjerner du skinnet fra laksen, hvis dette ikke allerede er gjort hos fiskehandleren, og skjærer det i litt større biter. Salt og mel laksen.

Tilsett nå vannet til spaghettien, tilsett salt og tilsett nudlene og kok etter instruksjonene.

Tilsett nå laksen, aspargeshodene og cherrytomatene til den grønne aspargesen og stek alt i ca 5 minutter. Deglaser deretter alt med grønnsakskraft og fløte. Press sitronen og tilsett den også. Smak til med persille og salt og la det småkoke i ca 10-15 minutter.

Hell av pastaen og server sammen.