John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Fisken ruller
- 5 plate Seifilet
- 2 brikke Friske løk
- 5 teskje Bacon i terninger
- 1 brikke Syltet agurk syltet. drenert
- 5 teskje Sennep
- Salt
- Svart pepper fra møllen
- 5 spiseskje Solsikkeolje
Sausen
- 400 Milliliter Bone bouillon
- 1 brikke Hakket løk
- 5 brikke Allehånde korn
- 1 brikke laurbærblad
- 100 Milliliter Flytende krem
- 2 teskje Matstivelse
- Salt og pepper
- 1 bunt Frisk dill
Instruksjoner
- Pensle fiskefiletene med sennep. Fordel litt løk og agurk på toppen. Legg de røkte baconterningene i midten. Dryss litt salt og pepper over alt. Rull deretter sammen og lukk med trespyd.
- Kle en stekeplate med bakepapir. Legg rullene på toppen og drypp på olje. Deretter i ovnen, midtre skinne ved 180 ° øvre u. Stek undervarme i 15 minutter.
- Til sausen brukte jeg min egen buljong laget av bein, som jeg alltid har på lager. Nå kommer løk, allehåndekorn og laurbærblad i. La alt stå på laveste varme med lokket lukket fra gryten i 35-40 minutter.
- Puré deretter løken i buljongen. Tilsett fløte og maisenna oppløst i litt buljong. Krydre godt igjen med salt og pepper. Rør til slutt inn hakket dill og la alt trekke en stund med ovnen avslått.
- Det var kokte poteter med alt. Fordel så sausen på tallerkenen over fisken og potetene. God appetitt.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 457kcalkarbohydrater: 7.5gProtein: 4.5gFett: 46.2g
