in oppskrifter

Smør, søtt: Plommesyltetøy med kanel

5 fra 6 stemmer
Total tid 4 timer 20 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 20 porsjoner
Kalorier 127 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

frukt

  • 350 g Frisk plomme

krydder

  • 1 ts Malt kanel

Geleringsmiddel

  • 100 g Konservering av sukker 3:1

Instruksjoner
 

Frukt + krydder + geleringsmiddel

  • Vask innimellom, fjern gropen, vei 300 gram fruktkjøtt og kvart ... i en kjele med kanel og konserveringssukker, tykk saften i ca. 4-6 timer og la det trekke

Produksjon

  • Kok opp frukt- og krydderblandingen og la det koke i ca 4 minutter ... fyll på glass skyllet med varmt vann, skru på, la avkjøles opp ned og la gel gel igjen på bunnen

Lagring + holdbarhet

  • Plommesyltetøy med kanel kan oppbevares i flere måneder i kjelleren med konstant luftfuktighet og temperatur eller i pantryet

bruke

  • På rundstykker til frokost ... Pai- og kakeingredienser eller søtningsmidler kan brukes i desserter eller sauser
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 127kcalkarbohydrater: 29.6gProtein: 0.5gFett: 0.1g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Smørdeig til 1 quiche

Salat: Italio