John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Fruktlag
- 500 g jordbær
- 1 ss Sukker
Ostelag
- 55 g Melis
- 220 g Kremost
- 75 g Rømme
- 150 ml Pisket krem
- 1 pakke Bitter mandelessens
- 1 shot Bringebærsprit
myntepesto
- 1 bunt Mynte
- 2 ss Hakkede mandler
- 1 ss Honning
- 1 en liten klype Vanilje-essens
Kjekslag
- 90 g Smør
- 1 ss Sukker
- 100 g Mørdeig
Instruksjoner
Fruktlag
- Til fruktlaget skjærer du jordbærene i små biter og lar dem trekke inn i sukker.
Ostekremfyll
- Til ostekremfyllet blander du kremosten med rømme og melis, bland inn kremfløten, tilsett bittermandelekstrakt og bringebærbrandy.
Myntepesto
- Puré ingrediensene til myntepestoen og bland med vann til det dannes en kremet blanding.
- Smuldre kjeksene og bland dem med en spiseskje sukker og smeltet smør.
- Ordne de enkelte lagene i glass (helst 0.25 ml): kjeksblanding, pesto, krem, jordbær - gjenta denne prosessen. Legg mynteblader på toppen for å pynte og legg i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 252kcalkarbohydrater: 17.8gProtein: 4.1gFett: 17.9g
