John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 375 g Mel
- 75 g Sukker
- 1 en liten klype Salt
- 150 g Smør
- 2 Egg
- 1 pakke Bourbon vaniljesukker
- 750 g Friske jordbær
- For sprinklene
- 240 g Mel
- 140 g Smør
- 140 g Sukker
- Malt kanel
Instruksjoner
- Ha mel, sukker, vaniljesukker, salt, smør og eggene i en bolle og elt til en deig. Pakk deigen inn i matfilm og sett i kjøleskapet til hvile i 1 time.
- Vask, rens og halver jordbærene.
- Ha alle ingrediensene til crumblen i en bolle og bland godt til en smuldrende røre. Smør og mel springformen (diameter 26 cm). Forvarm ovnen til 180°C over-/undervarme.
- Kjevle ut deigen på melet arbeidsflate (håper det funker, jeg bruker alltid 3 store fryseposer) og legg i formen, trykk godt ned og ikke glem kanten. Prikk deigen flere ganger med en gaffel og sett den i ovnen i 8 minutter for å forstekt. (Du kan, men jeg tror ikke det). Ta den så ut og la den avkjøles.
- Fordel jordbærene på deigen, dryss crumblen på jordbærene og sett dem så i ovnen i 30-40 minutter for å steke ferdig.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 287kcalkarbohydrater: 37.8gProtein: 3.7gFett: 13.3g
