Fylte poteter

by John Myers Juni 23, 2021, 7: 09 am

5 fra 5 stemmer

Tilberedning 15

Steking 20

Total tid 35

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Innhold show

Ingredienser

4 Store poteter
3 Egg
1 plate Kokt skinke
1 rødløk
Revet mozzarella
Olivenolje
Persille
Salt pepper

Instruksjoner

Kok potetene i saltet vann.
Skjær lokk av potetene og øs ut innsiden med en skje.
I en bolle blander du eggene med innsiden av poteten, salt, pepper, hakket persille og skinke kuttet i strimler og hell i potetene.
Legg potetene i en ildfast form og dryss over mozzarella.
Stek i en forvarmet ovn på 170° i ca 20 minutter.

Fest oppskrift Print oppskrift

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.