Søtpotet: Hvor lenge skal du lage mat? Slik lykkes det alltid

Koke søtpoteter i gryte – hvor lang tid tar det?

Søtpoteter er sunt og brukes ofte som et alternativ til konvensjonelle poteter. Tilberedningen i gryten er populær blant annet. Men hvor lang tid tar det?

• Skreller du søtpotetene, noe som ikke er nødvendig, kan du enten la dem være hele eller kutte dem i mindre biter og koke dem.
• For å koke søtpoteten bør du dekke den i en kjele med vann og tilsette litt salt. Kok så opp for å koke potetene.
• Hvor lang tid det tar for søtpotetene å koke avhenger også av størrelsen. Koker du dem hele må du regne med en koketid på 30 til 40 minutter. Hvis du skjærer dem i små biter, altså firedeler eller åttendedeler, vil koketiden reduseres til rundt 10 til 20 minutter.

Søtpoteter fra mikrobølgeovnen – slik lykkes du

• Hvis du har det travelt, er det verdt å tilberede søtpotetene i mikrobølgeovnen. Dette forkorter koketiden enormt.
• Du kan stikke hull på søtpoteten på alle sider med en gaffel og deretter sette den i mikrobølgeovnen.
• Ved 850 watt tar kokeprosessen rundt åtte til ti minutter, noe som selvfølgelig også avhenger av størrelsen på den aktuelle poteten. Generelt gjelder at jo mindre søtpotet, jo kortere koketid.

Hvor lang tid tar søtpoteter i ovnen?

Søtpotetene er en skikkelig hit i ovnen og kan også tilberedes som et alternativ til de hjemmelagde pommes frites. Steketiden er som følger:

• Ved rundt 180 til 200 grader tar det ca 45 til 60 minutter i ovnen før søtpotetene er tilberedt i ukuttet tilstand. Men igjen, det kommer an på størrelsen på poteten.
• Tilbereder du søtpotetene som pommes frites og derfor skjærer dem i skiver og pensler dem med olje, så reduseres koketiden til rundt 25 til 30 minutter, også ved rundt 180 til 200 grader.