Swiss Chard med Blubb

Jeg fikk TK Mangold av søsteren min som mannen min dessverre ikke liker ????? Han spiser spinat, han spiser salat ?????

Tin mangolden den allerede var blanchert og puré fin i foodprosessoren eller med blenderen.

I en gryterull, la smøret eller oljen bli varm, tilsett melet og gjør en lett innbrenning, tilsett litt kald grønnsaksbuljong. Tilsett mangold og la det småkoke i noen minutter. Hvis du vil kan du blande den igjen med stavmikseren.

Smak til til slutt med salt, pepper og muskatnøtt etter smak 2-3 ss rømme og la det koke kort om du vil, du kan også tilsette en spiseskje. Tilsett smør.

Det var også potetpannekaker og hardkokte egg.

Var god og han spiste det gli ......