John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 250 g Gulrøtter
- 250 g Courgetter
- Salt pepper
- 1 Løk
- 2 Hvitløksfedd
- 1 ss Olivenolje
- 1 ss Mel
- 200 ml Grønnsaksbuljong
- 200 g Kremost
- 1 bunt Basilikum
Instruksjoner
- Rengjør og vask grønnsaker. Skjær på langs i strimler med en skreller. Kok pastaen etter anvisning på pakken og tilsett grønnsakene 5 minutter før slutt på koketiden.
- Skrell løk og hvitløk. Hakk løken, skjær hvitløken i skiver. Stek i varm olje, dryss med mel, svett. Deglaser med buljong under konstant omrøring og kok opp kort.
- Tilsett kremosten og rør til osten har smeltet. Smak til sausen med salt og pepper. Skjær basilikum i fine strimler og brett inn.
- Tøm båndnudlene med grønnsakene, legg på tallerkener og hell sausen over dem.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 162kcalkarbohydrater: 5.1gProtein: 3.9gFett: 14.1g
