John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 200 g Storfekjøtt
- 2 brikke Hvitløk
- 1 brikke Ingefær 2 cm
- 6 ss sesamolje
- 8 ss Soyasaus
- 8 ss Honning
- Pepper fra kvernen
- 1 brikke Rød paprika
- 1 brikke Løk
- 200 g Savoykål
- 2 brikke Gulrøtter
- 1 bunt Korriander
- 200 g Sukkererter
- 3 brikke Vårløk
- 30 g spirer
Instruksjoner
- Vask kjøttet, tørk og skjær i smale strimler
- Skrell av hvitløken og hakk, skrell ingefæren og hakk opp også
- Bland 4 ss olje, soyasaus, honning, hvitløk, ingefær og pepper og tilsett halvparten av marinaden i kjøttet og rør, sett i kjøleskapet for å parkere, jo lenger jo bedre og ikke glem en og annen vending og elting .
- Halver paprikaene, rens, vask og kutt i strimler. Skrell løken og skjær den i ringer
- Rens, vask og skjær pølsen i strimler, skrell gulrøttene og skjær i tynne skiver. Vask korianderen, plukk bladene og skjær grovt
- Stek kjøttet i en panne med litt olje i ca 4 minutter og ta ut
- Ha grønnsakene og den resterende oljen i pannen og stek dem, rør av og til, i ca 8 til 10 minutter.
- Bland inn resten av marinaden og varm opp med
- Tilsett kjøttet igjen og varm opp. Dryss over koriander, smak til og server
- God sult
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 216kcalkarbohydrater: 15.6gProtein: 6.4gFett: 14.3g
