Emma Miller
Hva er de beste rettene å velge til middag for ikke å skade kroppen? Dagens siste måltid påvirker hvordan en person sover om natten. For eksempel har studier vist at mat med mye karbohydrater kan påvirke en god natts søvn negativt. Eksperter forklarte hvilke retter som er best å velge til middag for ikke å skade kroppen.
Ifølge eksperter bidrar mat beriket med omega-3-fett og vitamin D til å sikre sunn søvn. I tillegg øker denne kombinasjonen av næringsstoffer nivået av gledeshormonet serotonin, som også styrer kroppens søvn-våkne-sykluser.
Den ideelle retten til middag er fisk, siden den inneholder store mengder av både Omega-3 og vitamin D. Ifølge forskning sovnet personer som spiste fisk noen timer før sengetid 10 minutter raskere og søvnen var bedre enn de som valgte kylling, biff eller svinekjøtt til middag.
Fransk fisk til middag – oppskriften
Du vil trenge:
- Fiskefilet – 500 g (vi har gjedde)
- Tomat - 1 stk
- Naturell yoghurt - 1 ss
- Fettfattig cottage cheese-75 g
- Salt, pepper - etter smak
Skjær fisken i små biter. Smak til med salt og pepper og la stå i 15-20 minutter. Ha den i formen.
Det neste laget er skivede tomater. Deretter sprer du den med yoghurt.
Riv osten på et fint rivjern.
Legg det siste laget.
Sett den i ovnen i 30-40 minutter. Retten vår er klar.
