John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 4 medium tomater
- 2 Pasjonsfrukt, frisk frukt
- 3 ss Olivenolje
- Salt pepper
- 3 ss Finpisket persille
- 1 Rød chilipepper
- Litt sukker
- 1 medium rødløk
Instruksjoner
- Til dressingen, kutt pasjonsfrukten i to, skrap ut fruktkjøttet med en teskje og ha i en bolle. Smak til med salt og pepper, tilsett litt sukker og bland godt med olivenolje.
- Halver chilien, fjern kjernen, vask og kutt i fine strimler og tilsett dressingen med finhakket persille. Bland alt godt sammen igjen.
- Skrell og halver løken og skjær den i fine strimler. Skjær tomatene i biter og legg dem på en tallerken, fordel løken over toppen.
- Drypp tomatsalaten med pasjonsfruktdressing og server.
- Smaker godt til grillet eller pannestekt mat.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 663kcalkarbohydrater: 0.2gFett: 75g
