Bella Adams
Å spise riktig er viktig når som helst på året, men i dårlig vær, når vi alle blir litt "ulåste", er det spesielt viktig. Så hvilken mat bør du kjøpe for å sikre at du har riktig ernæring om høsten?
Disse 10 høstmatene vil ikke bare hjelpe deg med å følge reglene for sunt kosthold med letthet og glede, men vil også være et utmerket verktøy for å få en slank kropp.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: gresskar
En kalorifattig og samtidig svært næringsrik grønnsak som inneholder 5 ganger mer betakaroten enn gulrøtter, jern, vitamin B, C, E, K, PP, kalium, kalsium, magnesium, jern, kobber og kobolt og pektin stoffer.
Kokt eller bakt gresskar absorberes perfekt av kroppen, akselererer metabolske prosesser, og er mye brukt selv til baby- og diettmat. Når den er rå, passer den godt sammen med epler, gulrøtter og grønt. Massen brukes tradisjonelt til å lage frokostblandinger og supper, gryteretter og pannekaker. De mest populære gresskarkombinasjonene er med frokostblandinger og grønnsaker, melk og tørket frukt, nøtter og sopp.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: tomater
Røde tomater styrker nervesystemet, stimulerer hjerneaktiviteten og reduserer risikoen for hjertesykdom og kreft. De er rike på karoten, vitamin C, B1, K og PP, mineralsalter og inneholder serotonin og fytoncider. Tomater er nyttige for aterosklerose, nyresykdom og asteni; de forbedrer hudfargen og har en antibakteriell effekt. Pektinstoffer som finnes i tomater normaliserer blodtrykket og senker kolesterolnivået i blodet. Tomater er veldig populære i matlaging. De konsumeres ferske, kokte, stekte og hermetiske.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: kål
Denne grønnsaken er et lager av næringsstoffer. Kål inneholder mer kalsium enn melk, mer vitamin C enn appelsiner, og er rik på vitamin A, B og B1 (bekjemp depresjon), K, PP (stimulerer hårvekst) og U (behandler magesår). Den inneholder riboflavin, nikotinsyre og pantotensyre, og mye mineraler. Det er bra for hjertesykdommer og stimulerer nyrer og tarm. Kåljuice har en foryngende effekt, så den brukes til å skylle ansiktet og tilberede forskjellige kosmetiske masker.
Kål har lite kalorier: 100 g hvitkål inneholder kun 24 kcal. Det er inkludert i ulike vekttapprogrammer. En stor mengde fiber og vann, og lav næringsverdi gjør kål til en favorittmat for overvektige mennesker.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: bønner
Denne grønnsaken er rik på protein og fiber, antioksidanter, vitaminer og mineraler. Etter å ha mettet deg selv med kjøttkolesterol i løpet av sommeren, er det nå på tide å rense blodet ditt, frigjøre giftstoffer og forbedre ytelsen. Bønner er næringsrike, tilfredsstiller perfekt sult og inneholder langsomme karbohydrater som gradvis absorberes i blodet, gir energi i lang tid, og tilfører ikke uønskede kilo.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: selleri
Et kostholdsprodukt med et kaloriinnhold på kun 18 kcal. Både roten, stilkene og bladene til denne grønnsaken er like nyttige. Den inneholder vitamin C og A, U, vitaminer fra gruppe B, PP og E, kalium, kalsium, jern, sink, fosfor, magnesium, folsyre og nikotinsyre. Det er ledende innen innholdet av organisk natrium og selen. Forbedrer fordøyelsen, og normaliserer blodtrykket. Det er nyttig i tilfeller av fedme, nervøse lidelser, gikt, revmatisme og skjoldbruskkjertelsykdommer.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: rødbeter
Denne grønnsaken er rik på vitaminer, betain, mineraler og bioflavonoider. Det brukes som et styrkende middel, forbedrer fordøyelsen og stoffskiftet. Rødbeter har lavt kaloriinnhold, så det anbefales til kosthold. Det er en kilde til mange syrer, inkludert folsyre. Rødbeter er en utmerket antioksidant, forhindrer utseende eller vekst av ondartede svulster, og forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer, astma og tromboflebitt. Det er nyttig for anemi. I tillegg til den velkjente borsjtsj og vinaigrette, blir rødbeter bakt, stuet, stekt og til og med satt inn i retter rå.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: søt paprika
Inneholder vitamin C, B1, B2, B6, PP og A, karoten, jern, sink, natrium, kalium, fosfor og magnesium. Det styrker immunforsvaret, stimulerer hårvekst, mage- og bukspyttkjertelfunksjon, styrker veggene i blodårene, forhindrer utvikling av osteoporose og anemi, og reduserer risikoen for blodpropp.
Grønn og rød pepper konsumeres ferske og hermetiske, fylt med kjøtt og grønnsaker. De brukes i tilberedning av lecho, som krydder til supper, som garnityr til kjøttretter, og som ingrediens i ulike sauser og salater. Søt paprika kan marineres, stues og grilles.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: epler
Disse fruktene er en ekte vitaminbombe, et lager av mineraler: jern, kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, jod, kobber og nikkel, og er rike på pektin og fiber. Epler styrker immunforsvaret, normaliserer mage-tarmkanalen, har betennelsesdempende og dekongestante effekter og senker kolesterolnivået i blodet. Sure varianter er nyttige for forebygging av anemi. De spises ferske, så vel som kokte, stuet, tørket, gjæret og bløtlagt, og fungerer som en del av forskjellige retter.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: sopp
Dette næringsrike produktet kalles skogskjøtt på grunn av det høye proteininnholdet. Sopp er lavt i kalorier og svært lite karbohydrater, men høyt på aminosyrer og enzymer som er involvert i fordøyelsen. Ved å bytte ut kylling med kantareller, kjøtt med porcini og boletus, og fisk med ranunkler og sopp, kan du bringe figuren din nærmere idealet.
Topp 10 høstmat for å styrke immunforsvaret: nyper
Nyper inneholder omtrent 10 ganger mer askorbinsyre enn solbærbær, 50 ganger mer enn sitron og 60-70 ganger mer enn nåler av furu, gran, gran eller einer. Et avkok av nyper er en utmerket forebygging av forkjølelsesrelaterte virussykdommer. Eteriske oljer i kronbladene deres har snerpende, bakteriedrepende og anti-inflammatoriske effekter. Nype-te er bra for vekttap.
